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鸡蛋要怎么吃才最有营养?这样的鸡蛋你吃过吗?[图]

2019-10-09 19:29:22来源:励志吧0次阅读

鸡蛋的蛋白质含量的含量是特别高的,很多人为了补充影响,每天都会吃鸡蛋,由于鸡蛋吃法比较多,不同的人喜欢的吃法也是不一样的,而且很多人在吃鸡蛋的时候会加入一些其他的食材,那鸡蛋要怎么吃才最有营养?这样的鸡蛋你吃过吗?

1、红糖鸡蛋

红糖鸡蛋特别适合女性产后调理,能活络气血、健脾暖胃。日常作为养生饮品,也是很好的选择,能排毒滋养、补血益气。

锅中加清水煮热,然后将鸡蛋打碎后,整个放入水中,用勺子顺时针搅拌,能加速鸡蛋成型,然后加入适量红糖、红枣,小火煮10分钟左右即可。

这道补血滋补的药膳,还可加入生姜、当归或是益母草,都能起到活血调经的功效。

2、艾叶鸡蛋

用艾叶和鸡蛋同煮,可以治月经不调,还有利于缓解风湿性关节炎,对皮肤真菌感染也有一定的杀菌抗炎的功效。

将新鲜的艾叶洗净沥干,鸡蛋入锅煮熟后去皮,然后加入艾叶同煮,可加入少量红糖,小火熬制20分钟。将煮好的艾叶过筛,滤出汁水和鸡蛋同服。

3、醋煮鸡蛋

向锅中倒入适量食醋(以米醋为佳),小火煮片刻,然后加入洗净的带壳鸡蛋,待鸡蛋煮熟后,去壳再放入醋中煮5-10分钟,然后鸡蛋连同醋液一起食用,可加入少量蜂蜜或冰糖调味。

醋煮鸡蛋是一道民间药膳,醋煮鸡蛋,可以缓解咽痛咳嗽,对声带充血肿胀、声音沙哑也有一定的疗效。需注意的是,若因病毒感染引起的咽痛或声带小结导致的暗哑,此方法并不适用,另外胃酸分泌过多者,也需谨慎食用。

4、啤酒煮蛋

啤酒入菜可去腥提香。用啤酒煮蛋,可开胃消食,是一道好吃又健康的家常美食。

先将鸡蛋清洗干净,放入锅中加清水煮熟。然后将煮好的鸡蛋去壳,用刀在蛋白上划出两道小口,能使鸡蛋入味。

然后向锅中倒入250ml啤酒,然后依次加入适量生抽、1勺盐、1勺白糖。

偏爱食辣味,可加入适量红辣椒和花椒,然后小火煮15-20分钟,最后大火收汁起锅,便可食用。

5、如何做红糖鸡蛋

做法:

1.材料准备:清水一碗半,生鸡蛋3个,红糖100g。

2.取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以,也可以看自己的锅大小),开始加热,等到水里出现水泡后,打入鸡蛋。

3.待水开,鸡蛋蛋白收在一起,加入红糖。

4.加糖1分钟后捞起鸡蛋,加少量汤取可食用。

5.如果怕有其它的味道,可放两片姜片在里面。

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