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生活小常识腰果的功效与作用

2019-07-10 20:15:24来源:励志吧0次阅读

  腰果与核桃、榛子、杏仁并列称为世界四大坚果,原因不仅仅在于它们的口感好,还在于它们的营养价值和保健功效都很高。那么腰果的功效与作用都有哪些呢?下面就由来介绍。 腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属,有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。 腰果的功效与作用 1、腰果的功效 腰果可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,腰果的功效与作用是提高机体抗病能力,增进 ,使体重增加,腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 2、腰果的作用 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲、增加体重等作用。 腰果的做法 爽口的西芹炒腰果 首先需要的主料是西芹 00克腰果50克,辅料为花椒约为20粒,准备好材料之后,我们可以把西芹先洗干净,然后斜切成块状,然后把炒锅放在电池炉上进行加热,倒入适量的油,当油到五份热的时候,把腰果倒入锅内,一直用小火把腰果谝至微金黄色,然后捞出来把腰果,而锅内剩余的油用来小火煸炒花椒,待花椒颜色变深后,倒入切好的西芹,然后用中火煸炒,大约为三分钟后,倒入腰果,加入适量的盐,翻炒一下即可。这一道菜有助于促进食欲、降低血压的效果。 关于腰果的功效与作用的相关知识就介绍到这里,希望能帮助你了解腰果。

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