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酸梅汤喝多了有什么危害?过量饮用酸梅汤的危害有哪些?[图]

2019-10-09 18:35:56来源:励志吧0次阅读

夏季的时候,很多人都喜欢喝一些饮料,酸梅汤是很多人的选择,酸梅汤清热解渴,味道酸甜,许多人都喜欢喝,酸梅汤的营养也是很不错的,不过酸梅汤要注意适量饮用,喝太多对身体可能不好,那么酸梅汤喝多了有什么危害?过量饮用酸梅汤的危害有哪些?

1、酸梅汤喝多的危害

过度饮用酸梅汤小心疲惫,酸梅汤的饮用禁忌,制作酸梅汤主要使用乌梅,加上适当的一些调味品进去,还有营养来说,酸梅汤含有的有机酸性物质最丰富了,对我们人体带来很多好处的,也是扩张血管最好的一种物质了。

酸梅汤很多人都喜欢的,还有营养也比较丰富的,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

酸梅汤含有营养比较多,尤其是含有的一些有机酸性物质最多,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。

例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。但是,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。

过度饮用酸梅汤小心疲惫,酸梅汤的饮用禁忌,大家要注意孩子是不能喝得太多酸梅汤的,对肠胃是有一定损害的。

2、酸梅汤的做法

(1)方法一

材料:

乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。

做法:

1将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

2煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。

3闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

关键的步骤:

放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。

之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

(2)方法二

原料:

乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。

做法:

首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟.

然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。

最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。

保存:

没有开封的原料,放在冰箱里保存可放三个月。

(3)方法三

主料:乌梅、甘草、陈皮、山楂

辅料:冰糖、桂花

1.先将乌梅洗净,可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去,放入砂锅中备用。

2.甘草、陈皮、山楂洗净,一同放入砂锅中。

3.在锅中加入适量的冰糖,加入水,中火煮开后转小火,慢慢熬煮一个小时,将桂花或者玫瑰花放入锅中,闷煮一会,然后关火,晾凉,用漏勺将原料全部滤掉,然后就可以饮用了,也可以冰镇之后饮用。

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