法甲

砂锅煲杂菜

2019-07-22 07:27:30来源:励志吧0次阅读

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“煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味,各种菜煮在一起,总有一两样是你喜欢吃的,这季是甜竹笋上市的季节,煮杂菜当然不能缺少它,还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜,再配一点火腿午餐肉罐头,汤汁清爽、醇和,掺杂着甜竹笋的甘甜鲜美。”

食材明细

主料 四季豆 200克 嫩南瓜 150克 甜竹笋 200克 土豆 150克 火腿午餐肉 200克

辅料 浓缩鸡汁高汤 两支 盐 适量

咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度

砂锅煲杂菜的做法步骤

1

四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。

2

甜竹笋洗净切成小片备用。

3

嫩南瓜洗净切成小块备用。

4

土豆去皮洗净后切成小块,火腿午餐肉切片备用。

5

取一砂锅放入适量水煮沸,放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。

6

放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。

7

蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。

8

各种瓜菜煮熟后,尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。

小窍门

史云生浓缩鸡汁高汤含盐重,此汤要尝尝味后再决定要放的盐量。

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